EPTA RÉVOLUTIONNE LE RAYON DES PRODUITS SURGELÉS AVEC SES NOUVEAUX ÎLOTS RÉFRIGÉRÉS AVEC CUVES SKYEXPO ET SKYSET DE LA MARQUE BONNET NÉVÉ
Epta révolutionne le rayon des produits surgelés avec sa gamme innovante de meubles réfrigérés horizontaux à température négative SkyExpo et Skyset, respectivement à deux cuves et à une cuve, caractérisés par une esthétique en harmonie avec le family feeling de la ligne SkyEffect de Bonnet Névé.
L’évolution constante des meubles réfrigérés dédiés aux références surgelées, prioritaire pour Epta et évidente dans les deux nouveaux modèles Bonnet Névé, répond à des exigences spécifiques et aux toutes dernières tendances de la grande distribution.
Dans ce sens, ainsi qu’il ressort du Rapport annuel sur la consommation des produits surgelés, publié en juin par l’IIAS (Institut Italien Aliments Surgelés), le secteur des produits surgelés connaît actuellement une croissance continue sans précédent.
Nouveau record historique pour la consommation de produits surgelés en Italie
L'année 2022 a marqué un nouveau record historique pour la consommation de produits surgelés en Italie, approchant le million de tonnes, exactement un peu plus de 990 000 tonnes, soit une hausse de 1,2% par rapport à l'année précédente. Ce résultat important, associé à l'augmentation de la consommation annuelle par habitant d’une valeur d'environ 16,8 kg, s'est également traduit par une croissance de 9% du secteur, avec un chiffre d'affaires qui a atteint 5,3 milliards d'euros.
SkyExpo et Skyset font de la place aux surgelés
Les meubles réfrigérés à température négative SkyExpo et Skyset de la marque Bonnet Névé, font de la place aux produits surgelés et, en termes de capacité d’exposition, augmentent leur volume d’exposition de 8,75% par rapport aux modèles précédents, grâce à une ligne de chargement à 435 mm, avec le même encombrement au sol.
En outre, la centralité des références surgelées est mise en valeur par d’amples vitrages et par un design minimaliste qui, avec des finitions et des sérigraphies proposées en deux nuances de gris, caractérisent l’esthétique de ces nouveaux modèles, à la faveur d’une haute visibilité des produits exposés.
En outre, SkyExpo et Skyset, avec une classe énergétique améliorée de E à D, sont les premiers îlots avec cuves et groupe à distance, équipés de série de la plateforme de diagnostic numérique SwitchON d’EptaService, dont les fonctionnalités évoluées assurent une conservation parfaite des produits surgelés.
Pour conclure, en contre-tendance par rapport à l’évolution globale de la consommation alimentaire, les produits surgelés sont de plus en plus appréciés[1], car ils sont considérés comme pratiques par 70% des consommateurs, semblables aux produits frais du point de vue nutritionnel par 22%, économiquement avantageux par 39% et de précieux alliés dans la diversification des menus et la lutte contre le gaspillage alimentaire par 62% des consommateurs.
[1] Données contenues dans la Survey BVA Doxa-IIAS présentée en mars 2022