EPTA REVOLUCIONA EL SECTOR DE LOS CONGELADOS CON LOS NUEVOS MUEBLES SKYEXPO Y SKYSET DE MARCA BONNET NÉVÉ
Epta revoluciona el área de los alimentos congelados con la innovadora gama de muebles refrigerados horizontales negativas SkyExpo y Skyset que, con compartimentos dobles y simples respectivamente, se caracterizan por una estética coordinada con el family feeling de la línea SkyEffect de Bonnet Névé.
La constante evolución de los muebles refrigerados dedicados a las referencias bajo cero, una prioridad para Epta y evidente en estos dos nuevos modelos Bonnet Névé, responde a las necesidades específicas y a las últimas tendencias de la gran distribución.
En este sentido, el sector de los congelados, tal y como se desprende del Informe anual sobre los consumos de productos congelados, publicado en junio por el IIAS – Instituto Italiano Alimentos Congelados, está registrando un crecimiento continuo sin precedentes.
Nuevo récord histórico de consumo de alimentos congelados en Italia
El año 2022 marcó un nuevo máximo histórico en el consumo de alimentos congelados en Italia, acercándose al millón de toneladas, algo más de 990.000 para ser exactos, lo que supone un aumento del 1,2% respecto al año anterior. Este importante resultado, asociado al aumento del consumo anual per cápita a un valor de alrededor de 16,8 kg, también se tradujo en un crecimiento del 9% en el sector, con una cifra de negocios que alcanzó los 5.300 millones de euros.
SkyExpo y Skyset dejan espacio para los congelados
Los muebles refrigerados negativos SkyExpo y Skyset de la marca Bonnet Névé dejan espacio a los alimentos congelados, tanto en términos de capacidad de exposición, con un aumento del 8,75% del volumen de exposición en comparación con los modelos anteriores, gracias a la línea de carga de 435 mm, manteniendo el mismo espacio ocupado en el suelo.
La centralidad de las referencias bajo cero también se ve reforzada por las grandes vitrinas y el diseño minimalista que, con acabados y serigrafías en dos tonos de gris, caracterizan la estética de estos nuevos modelos, favoreciendo una gran visibilidad de los productos expuestos.
Además, el SkyExpo y el Skyset, mejorados en clase energética de E a D, son las primeras islas con compartimento, que pertenecen a los muebles remotos, equipadas de serie con la plataforma de diagnóstico digital SwitchON de EptaService, cuyas funciones avanzadas garantizan una perfecta conservación de los alimentos congelados.
Por último, en contraste con la tendencia general del consumo alimentario, los alimentos congelados son cada vez más apreciados[1], ya que son considerados prácticos por el 70% de los consumidores, nutricionalmente similares a los frescos por el 22%, económicamente convenientes por el 39% y, por último, para el 62%, valiosos aliados en la diversificación de los menús y contra el desperdicio de alimentos.
[1] Datos de la encuesta Doxa-IIAS de BVA presentados en marzo de 2022