NOUVEL INTERMARCHÉ RUE ÉTIENNE MARCEL : la rÉfrigÉration integral d’EPTA TROUVE SA PLACE AU cœur DU RETAIL PARISIEN
Epta – Acteur mondial indépendant et leader dans la réfrigération commerciale – a réalisé un beau projet d’aménagement d’un nouvel Intermarché, Rue Étienne Marcel, au cœur de Paris. équipé avec les meubles réfrigérés de sa marque Bonnet Névé, le magasin a fait le choix de la réfrigération à technologie Integral qui représente une approche très intéressante pour le commerce de proximité en termes de performance et d’efficacité énergétique.
Situé rue Étienne Marcel, dans le 2e arrondissement de Paris, une rue animée à quelques pas des principales attractions de la capitale, ce nouveau supermarché a été intégré dans un bureau de poste, grâce à une réhabilitation réussie qui a su conserver intactes l’âme et l’architecture caractéristiques de cet immeuble.
Dans la rencontre entre tradition et innovation, le style haussmannien devient le cadre idéal d’un espace de vente urbain et dynamique, avec des solutions d’avant-garde conçues pour fluidifier l’expérience d’achat des parisiens et des touristes qui affluent dans le centre-ville en toutes saisons.
AVEC EPTA, TOUT DÉFI EST UNE OPPORTUNITÉ : UN PROJET SUR MESURE
Avec ce projet, Epta confirme son expérience dans la conception d’un système de réfrigération personnalisé en fonction des attentes spécifiques de l’exploitant et de la surface de vente, avec des configurations personnalisées dans le plan d’implantation des meubles réfrigérés et mise en valeur des espaces et des produits exposés.
« Pour Epta, intervenir dans un immeuble historique du centre-ville non destiné à un usage commercial a représenté un vrai défi, un challenge gagné grâce à la réactivité et aux compétences de problem solving de son équipe d’experts, reconnues et appréciées par l’Enseigne durant toutes les étapes du projet » déclare Cécile Marty, Trade Marketing Manager d’Epta, qui continue « La disposition sur deux niveaux des 840 m2 de surface de vente, la faible hauteur sous plafond des espaces du deuxième étage et l’absence de salle des machines ont rendu naturel le choix de faire confiance à la vaste gamme de solutions Integral signées Bonnet Névé; solutions parfaitement adaptées pour ce type d’applications, grâce aussi à la contribution du département Energy Management d’Epta ».
En effet, les modèles Integral au propane sont basés à 100% sur des fluides réfrigérants naturels. Ils se caractérisent par un groupe frigorifique complètement intégré et préassemblé à l’intérieur du meuble, combinant à la fois la modularité et les performances énergétiques des meubles réfrigérés avec groupe à distance, mais aussi la simplicité d’installation des meubles à groupe logé.
EPTA C’EST L’EXCELLENCE INTEGRAL DANS TOUS LES RAYONS
La série Integral de Bonnet Névé est l’atout du magasin, avec des modèles conçus pour accroître l’attractivité et la rentabilité des rayons :
- Produits frais : avec les meubles réfrigérés verticaux à température positive SkyView Integral de la gamme SkyEffect, en version standard, Urban ou avec un aménagement Season. C’est une mise en scène des fruits et légumes et des produits Frais LS. En particulier, la version Urban, fermée avec des portes vitrées toute hauteur aux poignées transparentes et aux dimensions compactes et l’aménagement Season Advance mettent en valeur les fruits et légumes exposés sur des étagères demi-lune ;
- Produits traiteur: avec les meubles de la ligne Collage Pencil, le modèle réfrigéré vertical ouvert personnalisé avec des étagères arrondies, et Ink, proposé en linéaire de 2,50 m. Merchandising travaillé, surface totale d’exposition augmentée de 20% par rapport aux modèles précédents et transparence totale des joues panoramiques triple vitrage assurent une visibilité et l’accessibilité maximales. La configuration est complétée par Kaléido Integral de la gamme Mozaїk, une solution polyvalente et caractérisée par un bon rapport entre la surface d’exposition des produits présentés et l’encombrement au sol ;
- Produits surgelés: combinaison de meubles verticaux à température négative SkyLight Integral Perform de la famille SkyEffect et de bacs réfrigérés Eyris Integral, adaptés à l’espace limité du deuxième étage. Ici, le design linéaire se combine à une performance énergétique très élevée, grâce aux solutions verticales en classe B.
