UNE INSTALLATION « À 360 DEGRÉS » POUR BONNET NÉVÉ À INTERMARCHÉ NEMOURS
Les solutions Bonnet Névé ont été choisies pour aménager un nouvel emplacement de standing : Intermarché Nemours. Cette enseigne a commandé des vitrines réfrigérées personnalisées, caractérisées par un style moderne et par un design fonctionnel. Ce choix a été fait pour satisfaire les exigences particulières d’organisation de l’espace du rayon frais et surgelés du magasin qui se distingue par une structure circulaire, un concept absolument novateur en France.
Le magasin s’étend plus particulièrement sur une surface de 4800 m2 à l’intérieur du centre commercial des Coquelicots, aménagé dans un ancien site logistique en forme de corolle de fleur. Après avoir passé la ligne des caisses, le client se trouve sur une place centrale qui donne sur tous les rayons, organisés en une dizaine de diagonales, exactement comme des pétales de fleurs. Ceci rappelle le coquelicot, emblème de la ville et symbole du supermarché. Un agencement particulièrement innovant, conçu pour améliorer la visibilité des produits et pour rendre plus agréable le temps passé dans le magasin pour faire ses achats.
À la suite d’une analyse approfondie de l’agencement du point de vente, Bonnet Névé, a fourni une gamme complète de meubles réfrigérés aménagés, qui permettent de constituer des linéaires semi-circulaires en s’intégrant parfaitement à l’intérieur du magasin, et en récréant ainsi l’effet « à 360 degrés » qui constitue le cœur du projet. En outre, pour garantir une vue d’ensemble de la globalité du rayon frais et surgelés à partir de l’entrée, les meubles les plus bas, comme les surgelés Cosmos ECO 4, ont été positionnés en tête de magasin et les verticaux, comme, par exemple, les meubles à température positive Proxima RD ou les meubles à température négative Ampleo, à l’arrière plan.
Parmi les meubles choisis se distinguent, en outre, les solutions de pointe de Bonnet Névé : Impact, qui intègre la présentation des produits frais préemballés au libre-service avec les produits frais en service assisté et qui a reçu le prestigieux Janus de l’industrie et le meuble traditionnel Maxima Modular Design de la Rev UP Family, qui a reçu la mention spéciale du German Design Award 2016. Ces modèles, plus particulièrement installés dans l’espace pâtisserie et dans les rayons charcuterie/fromages/boucherie, jouent un rôle déterminant dans le processus de fidélisation des clients, qui apprécient d’être « chouchoutés » par du personnel de vente expert et qualifié, sachant fournir des conseils et proposer des dégustations de spécialités régionales ainsi que des produits artisanaux.
