El sector de los alimentos congelados en el mundo minorista se está transformando y está creciendo continuamente. En los últimos años, los principales incentivos de compra han sido:
La regionalidad y la sostenibilidad son los ingredientes que hay que buscar en cada copa de vino según las tendencias 2022. ¿Cuál es la mejor manera de ofrecer las excelencias vinícolas? La vitrina refrigerada para vinos es la solución ideal para hacer resaltar la calidad de los productos y apoyar las ventas.
Alimentos buenos, éticos y sostenibles: esta es la premisa que guía la evolución del mundo de las frutas y vegetales.
La pandemia ha hecho que las nuevas tendencias apunten hacia un estilo de vida más sano, empezando por una alimentación más saludable. En este contexto encontramos las tiendas dedicadas a los alimentos orgánicos y healthy, que son percibidos por los compradores como sanos y respetuosos con el medioambiente.
EptaService, marca de Epta especializada en la asistencia y el asesoramiento posventa, innova el mundo de la refrigeración con la nueva solución digital LineON.
La búsqueda de buenos alimentos, que se vio muy reforzada durante el periodo de emergencia de la pandemia, se está consolidando aún más. Este redescubrimiento está llevando a los minoristas a considerar nuevamente la oferta, los surtidos y el Food storage, también en relación con el fuerte aumento de la demanda de productos frescos envasados.
La tecnología está transformando los hábitos de compra de la gente. Y, en los últimos meses, junto al comercio electrónico, está ganando terreno el quick commerce (comercio rápido), una evolución más reciente en términos de digitalización.
Para garantizar la conformidad y permitir las verificaciones de MSA, la documentación del producto del fabricante, la declaración EPREL, la Etiqueta Energética, la declaración CE, el pedido de venta y las facturas asociadas, deben referirse al producto específico que se pone en el mercado. Esta documentación debe incluir todos los componentes/accesorios que influyan en el índice de eficiencia energética IEE del equipo específico en el momento de la puesta en el mercado.
Las modificaciones del producto realizadas con posterioridad a su puesta en el mercado no alteran la etiqueta energética originalmente proporcionada por el fabricante.
Los Reglamentos europeo sobre Diseño Ecológico y Etiquetado Energético no prescribe ninguna solución técnica o característica del producto. Sin embargo, el Diseño Ecológico establece los requisitos mínimos de eficiencia energética y crea una selección de productos en función de su rendimiento energético, y las etiquetas energéticas impulsarán al mercado para privilegiar los productos más eficientes con la mejor clase energética. Este será el principal motor de la innovación.
La etiqueta energética debe estar claramente expuesta en cualquier punto de venta del aparato refrigerador con función de venta directa, como salas de exposición, ferias, ventas en internet , etc., es decir, en cualquier lugar en el que el potencial comprador pueda tomar en consideración la compra del aparato.
En cuanto a la posición de la etiqueta, no hay ningún requisito preciso, sino que el cliente tiene que poder verla claramente en todo momento.
Los minoristas de alimentación no están obligados a exhibir la etiqueta energética en sus establecimientos.
