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EPTA STATTET DEN SUPERMARKT E.LECLERC IM ELSÄSSISCHEN WINTZENHEIM-LOGELBACH MIT BONNET NÉVÉ KÜHLMÖBELN AUS

E.Leclerc, eine der wichtigsten Einzelhandelsketten in Frankreich, hat sich für die Epta-Gruppe und die Kühlmöbel der Marke Bonnet Névé sowie für die Projektplaner und Designer von EptaConcept entschieden, um den neuen Supermarkt im elsässischen Wintzenheim-Logelbach zu modernisieren und auszustatten. Ein außergewöhnliches Projekt, denn der etwa 8.500 qm große Supermarkt wurde im ehemaligen Gebäude einer alten Weberei aus dem frühen 20. Jahrhundert eingerichtet: Das Ergebnis ist ein einzigartiger Verkaufsraum in einem Gebäude, dessen Stil einen reizvollen Kontrast zur modernen Einrichtung bildet.

Dabei wurde das Raumkonzept bis ins Detail auf eine Kundschaft ausgerichtet, die immer stärker nach regionalen und gesunden Produkten verlangt. Diese strategische Ausrichtung zeigt sich auch an der großen Vielfalt der frischen und qualitativ hochwertigen Angebote, darunter insbesondere typische Spezialitäten aus der Region, Bioprodukte und Gerichte, die direkt im Markt von ausgebildeten Köchen frisch zubereitet werden. Die exklusiven und maßgeschneiderten Lösungen der Marke Bonnet Névé spielen dabei eine wichtige Rolle, denn sie gewährleisten die perfekte Warensichtbarkeit im Frischebereich (zone marché).

Ein sehr wichtiger Bestandteil der Einrichtung ist die Kühltheke Shape von Bonnet Névé: Sie ist ein hervorragendes Beispiel dafür, wie es Epta gelingt, die Nachfrage der Händler nach individuellen Kühlmöbeln zu erfüllen und dabei Lösungen anzubieten, die für die Produktion in großer Stückzahl konzipiert sind. Die Theken Shape  gibt es in einer großen Auswahl unterschiedlicher Verarbeitungen aus der Finishing Collection und verfügen über einen umfangreichen Katalog an Ausstattungsoptionen. Im Supermarkt in Wintzenheim entschied man sich in den Bereichen für Gastronomie und Backwaren für die Gestaltung von Verkaufsinseln. Shape kam hier als Grundmodell Design zum Einsatz, mit Fronten in hellem Holz und mattem Weiß, die perfekt zum Industriestil des Verkaufsraums passen.

Auch der Service des Expertenteams von EptaConcept spielte bei den Arbeiten eine entscheidende Rolle: Es hat verschiedene Arbeiten durchgeführt, um die Ergonomie der Kühlmöbel und die Warensichtbarkeit noch weiter zu optimieren: So wurden alle Kühlmöbel um etwa 10-12cm angehoben, damit sich die Auslagefläche auf Augenhöhe befindet, während der verglaste Teil des Möbels niedriger ist als gewöhnlich, sodass der Kunde einen freien Blick auf das gesamte Angebot hat. Brot und Backwaren befinden sich in einem großen Bereich, der auch als Café genutzt werden kann. In der Theke Shape von Bonnet Névé werden hier perfekt gekühlte Kuchen und Törtchen gemeinsam mit Croissants und Backwaren angeboten. Passend dazu hat das Team von Epta Concept ein Kassenmodul und außerdem maßgefertigte Regale für Trockenprodukte konzipiert, die als Kopfmöbel eingesetzt werden. Diese Kopfmöbel lassen sich hervorragend für das Angebot ergänzender Produkte einsetzen, sodass sich interessante Möglichkeiten des Cross Merchandising ergeben, wie zum Beispiel bei Käse und Rotwein - auch eine Besonderheit dieses Supermarktes.

Eine weitere von EptaConcept entwickelte Lösung ist die "bar à crudités": Hier kommt Shape als Selbstbedienungsmöbel und einer Innenausstattung aus Edelstahl zum Einsatz. Angeboten werden fantasievolle Obstteller und Obstsalate, Oliven und Salate für Kunden mit gehobenen Ansprüchen.

Vervollständigt wird die Einrichtung mit den geschlossenen Kühlregalen SkyView Plus für Getränke und abgepackte Produkte, die über eine  ausgezeichnete Warensichtbarkeit verfügen, sowie mit der Tiefkühltruhe Cosmos Eco 4. Beide Modelle der Marke Bonnet Névé haben weiße Dekoroberflächen mit anthrazitfarbenen Elementen. Und schließlich muss auch der Bereich für Fisch noch erwähnt werden: In der Kühltheke Duo​ Max von Bonnet Névé wird abgepackter Fisch angeboten, das Angebot an Sushi und asiatischen Spezialitäten wird im innovativen Modell Impact von Eurocryor präsentiert.

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  • Land:
    Frankreich
  • Produkt:
    Shape E Design
    Shape M Design
    Shape V Design
    SkyView Plus
    Cosmos Eco Reverse
    Duo

48.0853144, 7.3104795